Próximos cursos de cata y catas de vinos en Málaga

Cata Viernes 19 de Octubre “Vinos con Alma” A veces descorchamos vinos que parecen usar el lenguaje del olfato y del gusto de una forma especial, viñas cultivadas en parajes de fantasía que transmiten su magia al mosto que fermentan levaduras que solo conocen la libertad.

En la variedad esta el gusto y en los vinos multivarietales la variedad. Una cata para descubrir los secretos de la elaboración y ver como combinar las distintas uvas para obtener el resultado deseado

Una cata llena de aromas y matices dispares. Seis tintos elaborados de variedades de uvas distintas nos ayudarán a entender los aromas primarios de los varietales más utilizados en nuestro país.

Pocas veces tenemos la oportunidad de ver como el paso de los años redondea los taninos y genera nuevos aromas en un vino.

Una noche para entender la importancia de la edad del viñedo y los cuidados que este recibe. Vinos cargados de sabiduría y potencia, de amabilidad y aterciopelados taninos.

Ya tenemos el calendario de catas para el próximo mes de Septiembre. Iremos ampliando información sobre los vinos a catar a medida que se acerquen las fechas.

Viernes 31 de Agosto Cata de iniciación a los vinos tintos "De la viña a la copa" Ya tenemos algunos de los vinos que tendremos el placer de catar este viernes.

Una cata sin reglas ni complejos donde poder comprobar como el paso del tiempo tiene mucho que decir en las decisiones que tomamos en el pasado.

Especial Variedades de Uvas Tintas Una cata centrada en las distintas variedades de uvas cultivadas en España.

Más que una cata, una experiencia donde descubrir como el paso del tiempo transforma las cosas bien hechas en verdaderas joyas únicas pues cada botella es un mundo en si misma