Cata Viernes 19 de Octubre

Cata Viernes 19 de Octubre “Vinos con Alma”

A veces descorchamos vinos que parecen usar el lenguaje del olfato y del gusto de una forma especial, viñas cultivadas en parajes de fantasía que transmiten su magia al mosto que fermentan levaduras que solo conocen la libertad. Esta cata es un homenaje a esos enologós que se dejan la vida en la viña para luego transmitir parte de su alma a esos tesoros guardados en cristal, a hombres que no se conformaron con solo soñar sino que embotellaron sus sueños para compartilos con los demás. Seis serán los tintos con los que conversar en el idioma universal de los sentidos entre los que no faltarán: cepas viejas, vinos de pago y alguna que otra sorpresa más.